凈化車間主要是為了控制空氣質量、防止微粒和微生物污染,適用于需要高度清潔和無菌環境的行業和場所。在凈化車間中,通常會進行以下幾項主要工作:
1. 空氣凈化:
? 使用顆??諝猓℉EPA)過濾器或超(ULPA)過濾器過濾空氣,以去除空氣中的微粒和微生物。
? 控制空氣流動,確保從凈化區向非凈化區的單向流動,防止污染物進入凈化區。
2. 環境控制:
? 控制溫度和濕度,以滿足特定的生產要求,例如行業需要的穩定的溫濕度條件。
? 控制空氣壓力,保持凈化車間內的正壓或負壓狀態,以防止外部空氣或微生物進入。
3. 材料選擇和表面處理:
? 選擇符合要求的地板、墻面和天花板材料,如不銹鋼或PVC板,以便清潔和消毒。
? 確保所有表面光滑、無裂縫,并采取措施防止細菌和微生物滋生。
4. 設備和工具:
? 使用符合要求的設備和工具,如超凈工作臺、潔凈室通風系統等,確保在高潔凈度環境下進行操作。
? 定期維護和校準凈化設備,以確保其正常運行和有效的過濾效果。
5. 清潔和消毒:
? 制定定期的清潔和消毒程序,包括設備、表面和地面的清潔,以防止污染物積聚并保持凈化效果。
? 使用適當的清潔劑和消毒劑,根據標準操作程序進行清潔和消毒,避免殘留物對產品質量的影響。
6. 員工培訓和操作規程:
? 對凈化車間工作人員進行培訓,包括準入程序、穿戴適當的工作服和個人防護裝備,以及正確的操作規程。
? 強調個人衛生習慣,如洗手、戴手套等,減少交叉污染的風險。
7. 環境監測和記錄:
? 安裝并定期檢查空氣質量監測設備,監測空氣質量和微生物水平,及時發現和處理環境異常。
? 記錄所有的環境監測數據和清潔消毒記錄,以便審查和追溯,確保生產環境的穩定性和合規性。
通過以上措施,凈化車間能夠提供一個高度潔凈和無菌的工作環境,適用于、生物技術、電子制造等需要高度清潔環境的行業和應用。
在無塵車間生產的食品
食品種類具體食品奶制品奶粉、奶油、奶酪奶加工品水果牛奶、咖啡牛奶等果汁各種由新鮮水果制成的飲料調味品濃縮漿、番茄醬湯料各種菜汁、肉汁等熟肉食品香腸、肉松、魚干等罐頭各種罐頭海鮮生料分割、即食食品糖果點心果凍、蛋糕、糖果、巧克力等方便、速食食品方便面、速凍菜肴等酒啤酒、白酒、紅酒等
食品加工潔凈車間凈化等級
類型品種空氣潔凈度等級(ISO)肉(含魚肉)類加工品肉卷、烤肉、火腿、香腸6-8級奶制品奶粉、奶油、奶酪、含奶飲料6-7級飲料果汁、礦泉水、啤酒6-7級調味品濃縮漿、果醬7-8級糕點等面包、蛋糕、速食品、巧克力6-7級豆制品各種豆腐8級菌類植菌5級蘑菇培育6級海鮮生食切割5-6級
無塵車間十萬級是什么無塵車間以“每立方米空氣中直徑大于等于0.5um的灰塵粒的數量”為衡量其潔凈度的標準。
“十萬級無塵車間”表示“每立方米空氣中直徑大于等于0.5um的灰塵粒的數量少于10萬個”。
所謂十萬級是指一英尺的空間內允許存在的0.5微米的塵埃粒子的個數在十萬個以內。
湖州無塵車間
1000-30萬級凈化室和100級以上的凈化室不同,室處的氣流是以不均勻的速度成不平行流動,伴有回流或渦流,它主要靠潔凈的氣流不斷稀釋室內的空氣,將室內的污染逐漸排出,來實現凈化。不同的凈化等級,主要是依靠單位時間內所送風量的不同來實現。
什么叫萬級無塵車間萬級是凈化室的一個潔凈標準。目前常用的潔凈室標準由低到高分別是:三十萬、十萬、萬、千、百、十。 而萬級車間也有兩種意義,一種是靜態萬級,就是車間內部有設備但沒有在運行,沒有人員移動的情況;還有一種是動態,就是內部各個工序在運轉的時候的潔凈度,一般情況都是指前者。
**級別的定義是單位立方英尺空氣中游離的直徑大于等于0.5μm的塵埃粒子數目小于對應級別。